鸡翅中背面划两刀,加姜片焯水2分钟,然后油煎至两面金黄
加入料酒,生抽,一点点老抽,盐,一罐355ml可乐
加盖开小火15分钟,大火收到浓稠即可
老抽要少放,不然成品颜色会过深。最后尝一下觉得太甜就再加点盐,觉得咸度有点高可以再加一小勺糖