大小姐的简易版虾高汤
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指尖阳光光光光光
海鲜粥 虾泡饭 海鲜浓汤煨煮豆腐...甚至随便放些丝瓜冬瓜白萝卜煮煮都鲜美很多!以后剥下来的虾头虾壳别扔啦!
用料
大虾
适量
食用油
少许
米酒
少许
清水
适量
大小姐的简易版虾高汤的做法步骤
步骤 1
大虾清洗干净
步骤 2
剥壳后冲洗干净，沥干水分
步骤 3
热锅热油，放虾壳炒红炒香
步骤 4
淋一圈米酒大火煮滚再加入清水，再次煮滚转中小火熬10分钟
步骤 5
过滤后装瓶，虾高汤就有了，用来煨豆腐非常鲜美!
菜谱创建时间：2024-07-25 12:25:42
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