凉拌双脆—锅圈毛肚拌黄瓜丝

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

用锅圈食汇巴适黑毛肚，加入黄瓜丝，加上调料拌一拌，方便又美味。夏天来一道这样的凉拌菜低脂又开胃

用料

• 锅圈食汇巴适黑毛肚 150克
• 黄瓜 1根
• 香菜 适量
• 捞汁 适量
• 大蒜 5瓣
• 芝麻 少许
• 辣椒粉 少许
• 香葱 2根

凉拌双脆—锅圈毛肚拌黄瓜丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄瓜切丝，加入一勺白糖腌制一下，这样黄瓜更脆爽

步骤 3

锅圈食汇巴适黑毛肚打开包装只要清水稍清洗一下，已经切好片的，我稍改刀切成长条状

步骤 4

锅中水开焯烫半分钟，马上捞出

步骤 5

放入冰水里，这样毛肚吃起来会更脆口

步骤 6

这时候调个料汁：碗中加入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱白，再淋适量热油激发葱香味

步骤 7

然后倒入适量捞汁

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

把黄瓜丝和毛肚放入碗中，倒入调好的料汁

步骤 10

撒上香菜，加入少许芝麻油，搅拌均匀即可，放入冰箱冷藏半小时，口感更好。

步骤 11

很适合夏天没胃口吃哈！

菜谱创建时间：2024-07-29 17:29:10