快手美味，韭菜鸡蛋饼

作者： 大大王来来来

韭菜鸡蛋饼

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1小把
• 盐 适量
• 火腿肠 1根

快手美味，韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，一点韭菜，两个鸡蛋，一根火腿肠。

步骤 2

鸡蛋打入碗里，调散

步骤 3

火腿肠切小丁

步骤 4

韭菜切碎

步骤 5

鸡蛋液里，加适量面粉和水，调成可流动的面糊，偏稀一点点。

步骤 6

面糊里加点盐，再加入火腿肠颗颗，拌匀。

步骤 7

加入韭菜叶子，再加点香油，拌匀。

步骤 8

我喜欢在面糊里再加一点点的五香粉，感觉更好吃一些。（没有就不用了） 面糊拌匀后，静置一会儿。

步骤 9

锅内倒入少量油，中小火开始烙饼，感觉底部那面差不多熟了成型了起皮了，就翻面，换成小火，不然韭菜叶要胡。

步骤 10

翻面，烙另外一面，换小火了啊！

步骤 11

起锅，切小块放盘子里开吃。 时间匆忙，就没怕盘子里的。

菜谱创建时间：2024-08-01 09:50:40