豆角粉丝包

作者： Saadiya邵邵

用料

• 面粉 500g
• 酵母 6g
• 水 260g
• 糖 15g
• 粉丝 两把（300g）
• 豇豆 300g
• 鸡蛋 5只
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 适量
• 甜面酱 适量

豆角粉丝包的做法步骤

步骤 1

粉丝泡开切碎

步骤 2

加油、生抽、少许老抽搅拌

步骤 3

锅中加盐、油，倒入豆角焯水

步骤 4

鸡蛋炒好备用

步骤 5

葱姜蒜爆炒出香味

步骤 6

倒入鸡蛋、生抽、老抽翻炒

步骤 7

倒入粉丝翻炒

步骤 8

倒入甜面酱

步骤 9

倒入豆角翻炒出锅（只用了一半的馅，可以25～26个包子）

步骤 10

面团所有食材揉成光滑面团

步骤 11

分成30g一个剂子

步骤 12

擀圆

步骤 13

包入馅料

步骤 14

冷水上锅醒发，水开蒸12分，关火焖2分钟即可

菜谱创建时间：2024-08-05 18:33:59