拼图饼干（低糖版）

作者： 小橡树厨房

好看、好玩、又快手的拼图饼干，小朋友们拼拼摆摆把它吃起来，开心极了！

用料

• 低筋面粉 260g
• 黄油 150g
• 白糖 35g
• 奶粉 30g
• 鸡蛋 1个

拼图饼干（低糖版）的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

软化黄油，加入白糖，用打蛋器打发到体积变大，颜色变白；

步骤 3

加入蛋液，打发均匀；

步骤 4

加入过筛的低筋面粉和奶粉，进行搅拌；

步骤 5

轻揉整理成光滑的面团；

步骤 6

用油纸包裹面团，擀面杖按压成均匀的薄片，放入冰箱冷冻15分钟；

步骤 7

用模具压出形状，每个约6g；

步骤 8

摆入烤盘，刷上蛋液；

步骤 9

放入预热好的烤箱，上下火165度，烤20分钟（根据自家烤箱设定温度），拼图饼干就做好啦！

拼图饼干（低糖版）的小贴士

为了降低糕点的糖分和油脂含量，小橡树厨房精心设计了精简的配方，在保持糕点美味口感的同时，减少糖和油脂的用量。大家在家制作时可以根据自己的喜好酌情调整部分用料。

菜谱创建时间：2024-08-07 16:11:07