莲子瘦肉汤

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 莲子 1把
• 瘦肉 1块
• 姜 1块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

莲子瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

猪肉加料酒焯水，捞出来切片。把瘦肉放入盆中，加入姜，莲子，水，放入蒸锅中蒸1个小时，加盐，胡椒粉调味。

步骤 2

干莲子需要提前浸泡。新鲜莲子需要去皮去芯。

步骤 3

莲子焯水以后去皮很容易。

菜谱创建时间：2024-08-23 00:39:36