三汁焖锅

作者： 洋葱头小厨房

用料

• 鸡翅 3个
• 虾 6只
• 葱姜蒜、油 适量
• 蔬菜:土豆、菜椒、胡萝卜、洋葱、玉米 适量
• 酱汁:黄豆酱3、番茄酱2、甜面酱1，老抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉各1 单位（小勺）

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半剪开（提前焯下水也可以）虾去虾线虾须， 用料酒、葱、姜，腌十五分钟左右

步骤 2

准备蔬菜，切块

步骤 3

锅内放油，葱姜蒜、洋葱炒香

步骤 4

放入蔬菜，翻炒一分钟左右

步骤 5

在蔬菜上摆放鸡翅、虾、玉米， 加半碗水盖上锅盖，中火焖十分钟。

步骤 6

焖的同时调料汁: 豆瓣酱3勺、番茄酱2勺、甜面酱1勺， 酱油、蚝油、料酒各1勺， 糖、胡椒粉各一勺， 水5勺搅匀 喜欢辣的可适当放辣椒粉或辣椒酱

步骤 7

酱汁均匀倒入锅内， 盖锅盖中火再焖5分钟

步骤 8

出锅啦！

菜谱创建时间：2024-08-25 13:26:59