香菜鸡蛋肉丸汤

作者： 泊船瓜州

用料

• 猪肉 300克
• 香菜 3颗
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 姜末 2克

香菜鸡蛋肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉末放姜沫，胡椒粉

步骤 2

胡椒粉去腥增香，加入盐，生抽

步骤 3

加入鸡蛋，朝同一个方向搅拌均匀，

步骤 4

用虎口挤成圆球

步骤 5

放入热水中

步骤 6

全部做完，开火继续煮。

步骤 7

煮至肉丸全部飘起来，

步骤 8

撒入香菜，金针菇，鸡蛋液

步骤 9

出锅再撒一点胡椒粉，好喝的肉丸汤就制作完成了。

菜谱创建时间：2024-08-27 23:51:33