无水菠菜面

作者： 厦门小小徐

用料

• 菠菜叶 180克
• 面粉 450克
• 油 10克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 1克
• 盐 2克

无水菠菜面的做法步骤

步骤 1

除面粉和盐以外的所有食材加入主锅

步骤 2

设置30秒速度10榨汁

步骤 3

加入食盐和面粉

步骤 4

设置3分钟揉面

步骤 5

揉面垫撒干粉，将面团取出揉成团包保鲜膜醒15分钟，擀成薄厚一致的面皮，折叠后切成面条

步骤 6

水先烧开，水开下面条，煮熟捞出

菜谱创建时间：2024-09-03 12:54:41