超下饭的四季豆炒肉

作者： kaka是天秤座超级美少女

四季豆内富含多种营养成分，主要有蛋白质、矿物质、维生素等，适当吃四季豆可以补充人体需要的营养，而且还能增强免疫力，提升自身的抵抗力，免受病毒的干扰。除了人体所需的营养素外，四季豆还含有一些人体缺乏的微量元素等， 牛肉和四季豆都有滋养脾胃的作用，而且还对缺铁性贫血有一定的治疗作用，所以贫血和缺铁的人可以经常吃这道菜。

用料

• 四季豆 200克
• 瘦肉 100克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 花生油 2勺
• 太太乐减盐蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 黑胡椒粉 少许

超下饭的四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

准备材料 四季豆去头去尾，洗净切段 瘦肉切片，放入姜片、1勺花生油、1勺生抽、1勺太太乐减盐蚝油、少许黑胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟 蒜拍扁备用

步骤 2

腌制好的瘦肉

步骤 3

起锅烧油，爆香蒜

步骤 4

倒入四季豆大火翻炒30秒

步骤 5

放入适量水

步骤 6

盖上锅盖焖煮至四季豆熟透，如果发现水不够，可以适量加点

步骤 7

四季豆熟透后，放入1勺盐翻炒均匀

步骤 8

中间挖个空，倒入腌制好的瘦肉

步骤 9

翻炒均匀，大火翻炒1分钟，瘦肉熟透即可出锅

步骤 10

开饭啦～一个人也要好好吃饭

菜谱创建时间：2024-09-04 14:19:17