绿豆糕🌽

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 麦芽糖 40克
• 白砂糖 89克
• 玉米油 70克

绿豆糕🌽的做法步骤

步骤 1

麦芽糖🍯

步骤 2

买了脱皮的绿豆瓣浸水4小时左右。

步骤 3

洗净放入一个大碗里，倒入适量的水（这样蒸出来很容易压成泥）放入高压锅蒸10分钟即可

步骤 4

蒸熟出炉。

步骤 5

趁热用勺子🥄一下就能压成泥。

步骤 6

不沾锅里倒入玉米油🌽

步骤 7

倒入绿豆泥。

步骤 8

开小火，把玉米油炒入绿豆泥里。

步骤 9

加入白砂糖和麦芽糖翻炒。

步骤 10

炒至绿豆泥抱团就离🔥

步骤 11

这样就👌放凉备用。

步骤 12

用月饼模具压出花纹（每一个绿豆糕40克）

步骤 13

完成👌

步骤 14

压出花纹后放入冰箱冷藏后更好吃😋

步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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菜谱创建时间：2024-09-06 23:40:55