酸酸甜甜番茄鱼

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

番茄鱼片非常好吃呀，酸甜口，老人小孩都能吃！

用料

• 西红柿 一个
• 鱼片 一盘
• 味好美番茄沙司 50克
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生姜粉 少许
• 土豆粉 一包
• 生姜 一片

酸酸甜甜番茄鱼的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备，鱼片是自己片的，感觉还可以，我用的是花鲢，你可以用自己喜欢的鱼

步骤 3

鱼片放一点点生姜粉，一点点盐，一勺料酒，搅拌揉一下，直到上劲，腌制半小时

步骤 4

土豆粉用温水搅拌开，西红柿切丁

步骤 5

热锅，放一勺色拉油，放生姜片，我还放了一点点香菜杆

步骤 6

放西红柿丁，不停煸炒，直到西红柿出水

步骤 7

放味好美番茄沙司

步骤 8

大概50克，不停煸炒，直到出番茄色

步骤 9

放适量水，大火烧开

步骤 10

放土豆粉，继续烧开

步骤 11

捞出土豆粉垫碗底，慢慢放鱼片入锅

步骤 12

轻轻推一下，直到鱼片熟

步骤 13

出锅啦！放一点点香菜装饰，没有就不放！非常好吃哦！

菜谱创建时间：2024-09-07 20:08:19