泡鸭脚

作者： 火龙果之家

跟奶茶店一个味，抢着吃呢！夏天就喜欢吃这个！美味……大家一起来试试看，好简单的做法！

用料

• 鸭脚 2斤
• 生抽 3汤匙
• 料酒 适量
• 陈醋 3勺
• 酱油 3勺
• 姜 5片
• 蒜 1个
• 小米辣 5个
• 八角 1个

泡鸭脚的做法步骤

步骤 1

把鸭脚洗干净，冷水下锅！加料酒适量➕姜片和八角一起煮沸腾！沸腾五分钟捞出！

步骤 2

捞出来过冰水！这样使皮更脆！

步骤 3

泡着鸭脚的时候，我们来搞点简单的调味料！因为自己吃的，我没有放太多配料！

步骤 4

把鸭脚捞出来沥干水份。然后做好配料！配料：生抽➕酱油➕陈醋➕蒜米➕小米辣！

步骤 5

全部配料倒进去和鸭脚一起泡！放冰箱冷藏三小时再翻转一下，方便入味！我就冷藏一个晚上！

步骤 6

成果就出来啦！我这个是泡了一晚！家里人都抢着吃！跟奶茶店的一个样，美味！大家一起来试试看吧！

菜谱创建时间：2024-09-08 15:26:32