油卤菜

作者： Dion的菜单

美食=好食材+调味+核心炊具 最近学会了油卤，很大的进步。之前吃卤菜都是在外面直接买现成的，随着做菜技术提高，已经成功解锁了油卤菜，这样让食物吃起来更有油气。

用料

• 卤味 适量

油卤菜的做法步骤

步骤 1

调味：把料油上层的油乘到另一个锅，底下剩余的料加水卤至9分熟。 卤水的锅期间根据自己口味调节，放入适量的盐、糖、鸡精

菜谱创建时间：2024-09-12 21:42:17