上汤西蓝花

作者： 叭叭不离食

用料

• 西兰花 0.5只
• 皮蛋 1只
• 盐 大半茶匙
• 油 适量
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿 1根
• 鸡精 适量
• 虾米 适量

上汤西蓝花的做法步骤

步骤 1

1:冷水下锅水烧开，将西蓝花与虾仁烫熟（水烧开后三分钟出锅）捞出装盘 2:皮蛋，火腿切丁 3:咸鸭蛋蛋白切丁，蛋黄碾碎备用

步骤 2

锅中放油，将蛋黄下入锅中，小火煎出泡沫

步骤 3

加入半碗水，下入小料与调味料大火烧开

步骤 4

汤汁倒入装好盘的西蓝花，出锅

菜谱创建时间：2024-09-15 20:02:23