台山芋头包

作者： 小渡妈妈的厨房

台山芋头包是台山中秋的传统糕点。（坚持手擦芋头是比较累人一点哈，然后配料里面比传统芋头包少了沙葛粒。有难度的是包包子，我第一次做是皮厚馅少，哈哈づ♡ど）

用料

• 芋头（米芋） 3只
• 粘米粉 1斤
• 虾米 2把
• 冬菇 8只
• 红葱头 10粒
• 梅花肉 250克（半斤）

台山芋头包的做法步骤

步骤 1

芋头削皮

步骤 2

擦芋头

步骤 3

擦好芋头泥

步骤 4

用猪肉，红葱头，虾米和冬菇炒香做料

步骤 5

芋头泥加入粘米粉

步骤 6

步骤 7

包芋头包

步骤 8

蒸25分钟出炉

菜谱创建时间：2024-09-16 14:07:15