银鱼炒蛋

作者： 美食美课-王莹

这是一道好做的快手菜！丰富的蛋白质和矿物质，上班族也能完胜！

用料

• 银鱼 一袋
• 鸡蛋 3个
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量

银鱼炒蛋的做法步骤

步骤 1

买来有机的银鱼

步骤 2

清洗干净控水

步骤 3

放入白胡椒粉，葱姜，少许盐腌制一会后，用漏网继续控水

步骤 4

不粘锅少油小火煎7分熟，倒在漏网继续控水油

步骤 5

鸡蛋液打散6成，少油倒入锅中，蛋液稍凝固下入提前煎好的银鱼

步骤 6

再凝固一会儿翻炒鸡蛋变成块儿

步骤 7

撒盐，淋上葱花出锅

步骤 8

颜值在线，好吃好做！

步骤 9

再荤素搭配，完美😊

菜谱创建时间：2024-09-17 15:04:57