蒜蓉虾

作者： 人间至味美食日记

用料

• 虾 1斤
• 盐 1勺
• 姜 10片
• 蒜蓉 20克
• 小米辣 8个
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

油热撒盐、放入姜片

步骤 2

倒入处理干净的虾（去除虾线）

步骤 3

炒至金黄色捞出备用

步骤 4

锅留底油，倒入蒜蓉小米辣炒香

步骤 5

倒入生抽、白糖提鲜后再次翻炒

步骤 6

倒入虾翻炒均匀

步骤 7

加入少量清水

步骤 8

大火翻炒直至收汁

步骤 9

装入盘中

菜谱创建时间：2024-09-29 00:30:14