啤酒闷鹅

作者： CaiJinMei

这个方法也可以用来闷羊肉

用料

• 鹅 半只
• 姜 适量
• 八角 1个
• 桂皮 一个
• 冰糖 适量
• 啤酒 一瓶
• 柱侯酱 适量
• 生抽 适量

啤酒闷鹅的做法步骤

步骤 1

鹅肉加姜片焯水

步骤 2

加入麻油，姜片爆香

步骤 3

加入鹅肉，适量冰糖，一个八角，一个桂皮，柱侯酱，生抽炒香

步骤 4

继续炒香

步骤 5

加入一瓶啤酒

步骤 6

放入高压锅，加入米血

步骤 7

高压锅沸煮7分钟，完成。

菜谱创建时间：2024-09-30 21:36:44