小炒五样

作者： 水梨13

用料

• 五花肉 半条150克切片
• 鸡蛋 3个
• 青椒 1个掰块
• 紫洋葱 四分之一个切条
• 胡萝卜 半根切小块

小炒五样的做法步骤

步骤 1

步骤： 热锅热油，倒入鸡蛋炒熟备用。 锅关火后在底油中铺上五花肉片，开小火4，煎至金黄。 掰碎一个八角炒出香味。 先倒入胡萝卜，转大火8炒1分钟，再倒入洋葱和青椒，翻炒2分钟。 倒入盐1.5小勺+鸡精1小勺+糖半小勺+老抽1勺，炒匀。 最后倒入鸡蛋，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2024-10-01 09:14:17