厚厚汉堡肉蛋包饭

作者： crazy_go

一碗漫画🍚！

用料

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厚厚汉堡肉蛋包饭的做法步骤

步骤 1

法： 先来制作汉堡肉 洋葱绞碎或者切碎，锅里炒一下至软熟 ，肉馅加入鸡蛋1个、面包糠、牛奶2勺、黑胡椒粉一点、盐一点、蚝油、料酒、盐，搅拌上劲，可以放在冰箱备用。 下面来制作酱汁，酱汁材料全部混合加入锅中，小火熬煮至浓稠即可。 取出提前煮好的白米饭，盛一碗倒扣在盘子里。 下面开始煎汉堡肉，肉糜捏成扁圆状，放在锅中小火煎至金黄色，翻面再煎至金黄色即可，盖在饭上。 然后煎蛋卷，蛋液材料搅拌均匀，然后锅烧热，预热约30秒，加入油，蛋液倒入锅中，翻拌30秒，然后关火，继续翻拌30秒，开小火，向上45度抬起锅，让边包起来，两边都收起来，定型，颠锅翻面，中火10秒让其定型，然后盖在饭上即可。四周淋上汉堡肉酱汁。 最后顶部可以加一个溏心煎蛋。完成✅

菜谱创建时间：2024-10-03 18:56:42