清蒸大闸蟹(蘸料)
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作者:
最爱鸡叉饭
用料
大闸蟹
4只
姜
4片
白酒
适量
清蒸大闸蟹(蘸料)的做法步骤
步骤 1
3两蟹,四只。 水开先倒点白酒,再放蟹, 大火蒸8分钟转小火10分钟,焖5分钟。
步骤 2
蘸料。 姜丝+姜沫,白糖1勺, 生抽2勺,陈醋2勺,白开水2勺。
菜谱创建时间:2024-10-04 17:37:28
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