酱汁浓郁的下饭菜——肉卷金针菇

作者： 简简单单吃

用料

• 肉片 适量（300克）克
• 金针菇 适量（500克）
• 料汁：
• 生抽 15克
• 蚝油 7克
• 老抽 4克
• 糖 2克
• 黑胡椒粉 1克
• 淀粉 4克
• 水 50克

酱汁浓郁的下饭菜——肉卷金针菇的做法步骤

步骤 1

我用了大约300克梅花肉，放冷冻冻硬了切薄片

步骤 2

把金针菇裹在里面

步骤 3

先煎接口的位置，煎至金黄

步骤 4

再翻面，继续煎，直至肉熟，盛出

步骤 5

酱汁提前调好搅匀

步骤 6

倒入锅中，小火熬煮

步骤 7

熬到酱汁可以挂勺的程度（大约3～4分钟）

步骤 8

倒入金针菇卷翻炒裹上酱汁，出锅

步骤 9

菜谱创建时间：2024-10-13 13:47:10