川香素鱼

作者： 小马寻素记

（素鱼 莲藕片 土豆片 粉条 豆芽 娃娃菜） 先把素鱼切片，然后油煎至两面金黄。备用。 热锅，浇油， 放花椒八角小火爆香，不要糊和黑，然后捞出来。 炒好娃娃菜，盛出放一边。 倒入芹菜翻炒，炒香，加水加3小包桥头粉，加酱油、盐，加入莲藕片、土豆片，过一会儿放豆芽、素鱼，煮一煮。 素蚝油、盐调味， 有辣椒酱的话加辣椒酱和红油增色，最后煮入味后乘出。 成出后把干辣椒和花椒放在上面，浇热油爆香配料即可。

用料

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川香素鱼的做法步骤

步骤 1

一片片刀片素鱼，煎炸到硬透了，因为等会要煮。

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-10-20 09:08:46