茼蒿炒花生碎

作者： 小刘快快跑

用料

• 茼蒿 一大把
• 花生 半碗
• 干辣椒 适量
• 盐 少量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 4瓣

茼蒿炒花生碎的做法步骤

步骤 1

婆婆种的茼蒿很嫩，没分杆和叶，洗干净切段

步骤 2

蒜切沫，葱切碎，姜切片，干辣椒（八角是别的菜的配料）

步骤 3

①热锅凉油，炒配料炒出香味 ②放茼蒿，翻炒，放花生碎翻炒，放蚝油生抽，少量盐（蚝油生抽都有味道） ③大火翻炒出锅

菜谱创建时间：2024-10-25 19:43:37