腌白萝卜

作者： yutt1219

用料

• 萝卜 较大1根接近2斤
• 盐 5调料勺
• 蒜 2头
• 姜 适量
• 白醋 3大勺
• 味极鲜 2大勺
• 冰糖 3平大勺
• 凉白开 2大勺

腌白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗干净 带皮切1-2mm厚小片。

步骤 2

加入5勺盐 用于去除水分。

步骤 3

放盐的样子。

步骤 4

2-3h后 这是盐出来的水分 倒掉 并且用手挤干萝卜片。

步骤 5

这是挤完水分的样子。

步骤 6

大蒜 姜 切片 备用。如果吃辣 可以切几个小米辣

步骤 7

准备一个不锈钢盆 倒入3勺白醋、2勺味极鲜、3瓶勺冰糖、2勺凉白开。吃火锅的那种勺。

步骤 8

然后把萝卜片、大蒜片、姜片放入 搅拌均匀。

步骤 9

密封保存入冰箱冷藏。

步骤 10

放一晚上 可以吃了。但我喜欢放久一点 这图片是3天。

步骤 11

从水里捞出来的。酸甜 可好吃了。等吃完再切点白萝卜进去接着腌。

菜谱创建时间：2024-10-28 13:02:28