《面包圣手》全麦液种的做法

《面包圣手》全麦液种

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作者: 美洲爱美食
美洲爱美食
全麦液种与液种功用一样,但多了麦香与葡萄 酒香味。

用料

《面包圣手》全麦液种的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水与酵母搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葡萄菌水与面粉,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面封上一层保鲜膜,在21°室温下静置30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入0°~5°冰箱内冷藏16小时后使用。

菜谱创建时间:2024-10-29 23:25:16