✅挑战365天晚餐不重样第145天:孜然土豆牛肉粒‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 牛肉
• 土豆
• 香菜
• 小米辣
• 调料 黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、玉米淀粉
• 配料 大蒜

✅挑战365天晚餐不重样第145天:孜然土豆牛肉粒‼️的做法步骤

步骤 1

土豆切小粒，用清水冲干净淀粉。然后放入沸水里煮2-3分钟左右

步骤 2

土豆煮好后捞起来用凉水洗一下，牛肉切粒用生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、孜然粉腌制半个小时，香菜小米辣切小

步骤 3

热锅多倒一点油，把土豆沥干水分后放进去煎（懒人可以直接空气炸锅180度烤5分钟）

步骤 4

全程最小火，煎的双面焦黄

步骤 5

放入牛肉粒，转大火（补一点油）这个时候可以把土豆呈出来再炒牛肉，我懒没呈

步骤 6

大火炒到牛肉断生，大概一两分钟

步骤 7

加孜然粉、辣椒粉、盐。翻炒均匀。

步骤 8

起锅前放蒜末、小米辣、香菜

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2024-11-05 13:06:06