辣番茄蒜香罗氏虾

作者： Maggie孙

酸甜番茄果香、微辣、蒜香、虾，每个词都挑动味蕾！不仅好吃还吃不胖，简单快手，几分钟就能桌的宴客菜，快来试试！ 担心自己厨艺不行，用好人家鲜番茄汤料，小白秒变大厨。选用高原鲜番茄，日照充足、自然酸甜，有大块番茄果肉，保留鲜番茄的果香，适合搭配各种食材。

用料

• 罗氏虾 随意
• 好人家鲜番茄汤料 适量
• 姜、蒜、小米辣 少许
• 料酒 少许
• 小葱（自选装饰） 少许

辣番茄蒜香罗氏虾的做法步骤

步骤 1

处理罗氏虾，腹部切一刀方便入味

步骤 2

油热放姜、蒜、小米辣炒香

步骤 3

放入处理好的罗氏虾两面分别剪至上色

步骤 4

少许料酒去腥

步骤 5

加入适量好人家鲜番茄汤料，鲜番茄添加量大于50%，酸酸甜甜最大程度还原新鲜番茄味道。

步骤 6

加少许水煮5分钟左右

步骤 7

摆盘小葱装饰

步骤 8

就这么简单，几分钟就可以做出高颜值又美味的宴客菜。

菜谱创建时间：2024-11-07 22:51:04