200%波兰种吐司～

作者： 豌豆汤圆

无意间发现了原方主的菜谱（截图贴下)，试过之后刷了一次又一次，记录一个换算了的S80一炉出6条的菜谱，方便查找自用…

用料

• 波兰种
• 高筋面粉 750克
• 水 810克
• 酵母 3克
• 面团
• 高粉 750克
• 糖 100克
• 盐 18克
• 酵母 37克
• 水 210克
• 椰子油 150克

200%波兰种吐司～的做法步骤

步骤 1

原方主的菜谱。。

步骤 2

没有拍步骤图，主要是记录原料。

步骤 3

波兰种提前准备，冷藏发酵一夜… S80预热180℃十分钟，烘烤35-40分钟。。。

菜谱创建时间：2024-11-08 13:56:00