家庭简单酸菜鱼

作者： 锅炉爷爷

用料

• 鲈鱼 若干
• 豆腐 若干
• 辣椒 若干
• 蒜末姜丝 若干
• 芹菜葱 若干
• 胡椒粉盐 若干
• 番茄 1个

家庭简单酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块，备用。

步骤 2

辣椒切小块，葱切葱花，蒜切蒜末。

步骤 3

豆腐切小块，姜切丝，芹菜切段。

步骤 4

鲈鱼起肉，骨头洗净沥干备用。

步骤 5

鱼肉洗净加盐胡椒粉，姜丝，腌制10分钟。

步骤 6

锅中热油，放入鱼骨和姜丝，小火煎熟。

步骤 7

加水煮开。

步骤 8

加入酸菜。

步骤 9

加入番茄。

步骤 10

把鱼骨，酸菜，番茄捞出放入砂锅。

步骤 11

酸菜汤中放入鱼片，煮30秒捞出。

步骤 12

将鱼片捞出放入砂锅。

步骤 13

放上小米辣，葱，芹菜，蒜末。

步骤 14

淋上热油，一道美味简单的酸菜鱼就做好啦。

菜谱创建时间：2024-11-08 20:26:14