青橄榄番茄烩鸡

作者： 月月的妈66

西班牙橄榄以其丰富的营养和低卡路里而受到追捧，它们是天然的抗氧化剂和纤维来源，有助于提高免疫力和促进消化。西班牙橄榄烩鸡是一道传统的西班牙菜肴，以鸡肉和各种蔬菜为主要食材。口感鲜美，营养丰富，是西班牙家庭常见的一道菜。

用料

• 大鸡腿 1只
• 洋葱 半个
• 青橄榄 5颗
• 小番茄 5个
• 耗油 半勺
• 生抽 半勺
• 盐 适量

青橄榄番茄烩鸡的做法步骤

步骤 1

西班牙橄榄烩鸡是一道传统的西班牙菜肴，以鸡肉和各种蔬菜为主要食材。

步骤 2

食材：大鸡腿或者鸡胸肉、番茄、洋葱、青橄榄、香菜，搭配了一勺自制辣椒油。

步骤 3

将鸡肉放入锅中，加入一勺料酒和水，焯五分钟去腥去沫。

步骤 4

葱姜蒜下锅，然后倒入焯好的鸡肉翻炒一下。

步骤 5

加入少许生抽和耗油，加入适量的盐翻炒出香味。

步骤 6

青橄榄和小番茄对半切开，还可以搭配一点尖椒提色又提味。

步骤 7

下锅翻炒3分钟左右即可出锅。

步骤 8

出锅后按照个人口味可撒一点胡椒粉和香菜。

步骤 9

橄榄清香，有营养又低卡路里。

步骤 10

鸡肉酥烂，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。

步骤 11

酸酸甜甜的小番茄可爱又好吃。

菜谱创建时间：2024-11-13 21:31:01