

烤蜜薯用不大也不小的,大的不容易烤熟、太小的烤完去了皮没啥肉,洗干净。

挑选购买蜜薯的时候,尽量选择这种表面看起来有鼓筋的,这样的蜜薯很甜。

用牙签多扎些眼,这样做能够使蜜薯加快烤熟、不容易硬心、促进糖蜜流出。

放入铺了锡纸的炸篮。

空气炸锅200度烤25分钟,这期间不需要翻面哈。

这是烤25分钟后的状态。

拿出来放入冷水中过冷水,浸泡一分钟。

再次放入炸篮。

空气炸锅200度烤20分钟,具体要根据自家蜜薯的大小来订哈,个头稍微大一点的就需要加时间。这期间就需要翻面喽,每隔几分钟打开看一下,用手按一按,哪里硬一些就放在上面。

时间到,出炉。

香甜流蜜。
具体时间温度,请根据自家炸锅脾气和蜜薯大小适量调整!!!














