【自制红豆沙馅】 【做法1】 有机小红豆 250克、黄冰糖80克(可依喜好增减)、猪油50克(油加的越多越有光泽)、清水约700克 步骤:红豆用开水烫一遍再用清水泡软后多清洗几遍去除涩味,加入压力锅,加入清水煮至绵软,起锅后料理机打碎加油炒干即可。 也可不加油,直接加适量水煮熟加糖做面食馅料。