《昨日的美食》味噌烤豆腐/北豆腐空气炸锅版（ref.轻食堂猪侨）

作者： Funjoy

用料

• 北豆腐 1块
• 大葱葱白 1根
• 白味噌（我用的赤味噌） 1大勺
• 木鱼花 1大把
• 料理清酒 1小勺
• 味淋 1小勺
• 日式酱油 1/2小勺

《昨日的美食》味噌烤豆腐/北豆腐空气炸锅版（ref.轻食堂猪侨）的做法步骤

步骤 1

豆腐放空气炸锅180度15分钟至金黄色，冷却；

步骤 2

（15分钟不翻面，我又加了10分钟烤了其它面）

步骤 3

大葱切碎、放入白味噌、木鱼花、料酒、味淋、日式酱油，搅拌均匀；

步骤 4

豆腐切大块从中间划开，不要切断，塞入味噌馅；

步骤 5

放空气炸锅再烤180度8分钟（馅料面和上面各烤了4分钟）；

步骤 6

完成。

步骤 7

电视剧里用的是薄一些的炸豆腐，自己用空气炸锅虽然麻烦一些但更健康。

菜谱创建时间：2024-11-27 00:28:22