芥菜疙瘩爽口小咸菜

作者： 星空下的快乐岛

此菜费稀饭

用料

• 芥菜 2个
• 蒜 半头
• 苹果🍎 半个
• 白糖 1勺
• 陈醋 2勺
• 芝麻 1勺
• 辣椒末 1勺

芥菜疙瘩爽口小咸菜的做法步骤

步骤 1

整棵的芥菜疙瘩清水放盐浸泡2小时，去辛辣（可以略去） 芥菜擦丝，放盐（比例5斤菜，4两盐）

步骤 2

腌半小时，攥去水分 半个苹果、半个梨、大蒜切末拌入

步骤 3

放白糖，陈醋，拌匀

步骤 4

放辣椒末、白芝麻烹油。 刚做好，可能略苦，阴凉处放三四天就好了，开吃！

菜谱创建时间：2024-11-27 19:35:08