山药肉饼蒸蛋

作者： Sonjm

用料

• 琵琶腿 2只
• 山药 1根
• 鸡蛋 1只
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 油 1勺
• 酒 半勺
• 温水 100毫升

山药肉饼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮剁成肉沫

步骤 2

放酒、生抽、耗油、淀粉、油，一个方向搅打定型。

步骤 3

山药切片铺碗底，上面铺上肉泥，空出一块打入一颗鸡蛋，倒入温水，冷水上锅蒸25分钟

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2024-12-04 17:02:52