炖豆角土豆

作者： 天赋异禀_厨房大白

用料

• 土豆
• 五花肉
• 豆

炖豆角土豆的做法步骤

步骤 1

炖豆角土豆 1️⃣五花肉切小块后泡一泡洗一洗洗干净血水，擦干水分（不爱吃肉的不用放肉，放点猪油也行） 2️⃣豆角处理好，土豆切滚刀块 3️⃣锅内放油，倒入五花肉，小火煸炒出油脂，（ps：不吃肉就放猪油）放葱姜蒜片，花椒20粒，桂皮一小块，八角三个，一起炒一分钟出香味，放入豆角炒到豆角发绿，放入土豆接着炒一分钟，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一大勺黄豆酱，一小勺十三香，翻炒均匀，倒入和菜齐平的水，再放一小勺糖，大火烧开之后，盖盖转小火，炖半个小时左右，半小时后开盖大火收汁，出锅前放生蒜末

菜谱创建时间：2024-12-04 23:06:29