红枣蛋糕

作者： 桐小闫

用料

• 红枣 55克
• 牛奶 70克（多点没事）
• 红糖（可不加） 20克
• 放锅里熬至红枣软烂
• 鸡蛋 3个
• 打发至画8字不消失
• 大模具烤箱预热155° 5分钟
• 小模具烤箱预热120° 5分钟
• 筛入低筋面粉 75克
• 小苏打（可不加） 1克
• 泡打粉（可不加） 1克
• 盐（可不加） 1克
• 翻拌均匀
• 玉米油 22克
• 再次翻拌均匀

红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

大模具150° 20分钟，第二层

步骤 2

步骤 3

烤箱115° 30分钟转125°10分钟（需要调整，烤的时间太长了） 120° 20分钟转125° 15分钟 颜色浅一点，又转128烤了5分钟 下次试试125° 30或者35分钟

菜谱创建时间：2024-12-13 21:09:07