小美蒜蓉粉丝蒸全虾

作者： 小美5星顾问朱朱

节日必备！好吃又好看的蒜蓉粉丝虾巨简单。可以上桌招待客人的硬菜粉丝缠绕着虾代表腰缠满贯💰！寓意满满的一道菜，做法还简单厨房小白轻松驾驭。

用料

• 大虾 1斤
• 龙口粉丝 2卷温水泡软
• 蒜蓉酱 红辣椒250g（可省略）
• 蒜蓉酱 糖20g蒜头150g油100g盐40g白酒40g

小美蒜蓉粉丝蒸全虾的做法步骤

步骤 1

蒜蓉酱做法 将红辣椒和蒜头放入主锅，10秒/速度7切碎，刮刀棒将材料刮至主锅底。 加入糖、盐、油和白酒，15分/Varoma/速度1烹煮，移除量杯。放凉后放入密封罐冷藏保存。根据需要享用。 放在冰箱冷藏可保鲜约3个月。

步骤 2

整只虾去头，去壳，去虾线，开背 从虾肚子中间把尾巴串过去。

步骤 3

铺上蒜蓉酱，蒸18分钟，温度转到底V，速度1，注意烘焙纸摆放不要把所有的蒸汽孔堵住。

步骤 4

出锅摆盘，淋上热油➕蒸鱼豉油即可。

菜谱创建时间：2024-12-20 23:35:38