香煎猪排

作者： OnTheWay_luxk

用料

• 猪排 2块（200克左右）
• 味好美牛排专用料 5-7克
• 薄荷叶 2片

香煎猪排的做法步骤

步骤 1

猪排买回来泡在自来水里，泡出血水，至肉质发白。 猪排选的是猪脆排，可能是猪颈部位的，雪花纹理，肉嫩，也可以用猪大排，但是腌制时需要加点淀粉，让肉质变嫩。

步骤 2

牛排专用料腌制

步骤 3

味好美牛排专用料

步骤 4

两面抹匀腌制20-30分钟

步骤 5

放入光波炉，烤鸡翅模式，大概10分钟。 或者用平底锅中放少许油，小火煎至两面金黄。

步骤 6

薄荷叶装饰

步骤 7

鲜嫩多汁

菜谱创建时间：2024-12-21 18:26:48