冬之暖汤「牛肉丸子萝卜丝汤」

作者： 旭子旭

用料

• 牛肉馅 半斤
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 蛋清
• 葱 少许切末
• 姜 切末
• 白胡椒粉 少许
• 老抽 1勺
• 老抽 适量
• 油 适量
• 红皮萝卜 半个
• 香菜 3根

冬之暖汤「牛肉丸子萝卜丝汤」的做法步骤

步骤 1

肉馅加少许水 一个方向搅拌

步骤 2

加葱末 姜末

步骤 3

加入老抽 生抽 盐 鸡精

步骤 4

蛋清 ➕油

步骤 5

一个方向搅拌一直搅拌

步骤 6

半个萝卜

步骤 7

切丝或者插丝

步骤 8

水开下丸子

步骤 9

8分熟加萝卜丝

步骤 10

最后加香菜 开造

菜谱创建时间：2024-12-23 11:31:39