菌菇滑蛋

作者： polaris滴食记

平菇可以用来做天妇罗炸完之后也有点像圣诞树的造型，现在更追求健康所以喜欢轻料理，尽量避免油炸，将平菇和鸡蛋滑炒之后撒上海鲜专用调味料，鲜上加鲜，也很好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 平菇 200克
• 菜籽油 15毫升
• 菌菇酱 1勺
• 味好美海鲜专用调味料 适量

菌菇滑蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：平菇洗净撕成小片，鸡蛋2个打散备用

步骤 2

锅内放入15毫升菜籽油

步骤 3

放入1勺菌菇酱煸炒出香味

步骤 4

放入洗净撕片的平菇进行煸炒

步骤 5

煸炒至平菇变软出水的状态表示平菇已经熟了

步骤 6

淋上打散的鸡蛋液，蛋液凝结之后略微翻炒

步骤 7

撒上味好美海鲜专用调味料

步骤 8

翻炒均匀即可关火出锅

步骤 9

盛入盘中

步骤 10

菌菇的鲜中带有海鲜的鲜美

菜谱创建时间：2024-12-24 13:40:48