✅食材:鸡蛋,香菜,姜蒜,小米椒,线椒,剁椒酱。 1️⃣鸡蛋液打散,小米椒线椒姜蒜切碎,香菜切段, 2️⃣锅中倒入适量油,倒入鸡蛋液炒散备用, 3️⃣再倒入适量油下姜蒜小米椒线椒,加一勺剁椒炒出香辣味, 4️⃣加味极鲜酱油老抽耗油调味,放入鸡蛋翻炒入味, 5️⃣沿锅边烹入一勺香醋炒香,下香菜,加盐味精炒匀