虾仁炒黄瓜

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 虾仁 克
• 黄瓜 根
• 淀粉 勺
• 料酒 勺

虾仁炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

虾仁处理干净，去壳开背。 鸡蛋一个打散。 锅烧开水下入少许盐糖油，先下入木耳，再下入切好的黄瓜、胡萝卜丁，最后下入虾仁，煮1分钟捞出过凉水。

步骤 2

锅留底油下入鸡蛋滑散盛出。 另起锅加油，放入葱姜蒜片，放入沥干水的虾仁青瓜木耳，烹入花雕酒去腥，加入一点水，再加入一盐、一丢丢的糖、胡椒粉和松鲜鲜翻炒均匀，放入鸡蛋，淋入一汤勺水淀粉（水淀粉中放入一点香油），快速翻炒出锅。

菜谱创建时间：2024-12-25 17:09:06