田园脆鸡堡

作者： 铁锤妹妹

老家寄来的鸡老是炖不烂，灵机一动，做成鸡肉饼，做汉堡包，不就能嚼动了吗！

用料

• 鸡胸肉 420克
• 洋葱碎 80克
• 鸡蛋 2只
• 玉米淀粉 60克
• 胡萝卜豌豆 适量
• 白胡椒粉 2克
• 盐 2克
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋液 适量
• 面包糠 适量

田园脆鸡堡的做法步骤

步骤 1

先把洋葱碎炒至透明，晾凉待用。鸡肉打成泥，将所有材料倒入并搅拌上劲。

步骤 2

肉泥放入模具，冷冻定型。

步骤 3

定型后蘸鸡蛋液，裹上面包糠。喷点油，烤箱空气炸模式180度25分钟，香喷喷

菜谱创建时间：2024-12-28 10:14:43