酱肉，酱鸡腿

作者： 芊然-1

又到一年冬天啦，酱肉啦，酱鸡腿呀， 不要好奇我的酱油为啥克数这样的，因为酱油量是我们自己放的时候称的瓶子😃😃，然后剩余，减除出来的克数😃😃😃

用料

• 鸡腿 5.6斤
• 猪肉 7斤
• 盐 50克
• 老抽 25.8克
• 黄豆酱油 348
• 味极鲜 142克

酱肉，酱鸡腿的做法步骤

步骤 1

这就是我准备的料

步骤 2

一盆鸡腿，6斤，用盐抓洗过

步骤 3

一盆肉，7斤呀，表面用酒抹下，等着

步骤 4

所有的，一起拌匀，给肉按摩😉😉😉，然后就盖着保鲜膜放着，每天翻动2下，保证肉可以均匀的咸度，后续的等晒在更新呀😁😁。。

菜谱创建时间：2024-12-28 21:17:37