柠檬鸡翅

作者： 遂岁月静好

用料

• 鸡翅 500g
• 盐、糖、胡椒粉 适量
• 生抽、蚝油 各2勺
• 鸡肉专用味料 适量
• 柠檬 1个
• 冰糖 25g
• 蒜蓉 适量

柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅清净沥干水分，一分为二备用

步骤 2

加入适量鸡肉专门调味料、盐、糖和胡椒粉，及2勺生抽2勺蚝油腌半小时

步骤 3

柠檬🍋洗净切片去核，准备25g冰糖

步骤 4

热锅不用下油码入鸡翅，中小火煎至两面金黄

步骤 5

加入蒜蓉、冰糖炒均匀

步骤 6

抓入柠檬汁炒至糖融化，上碟前才加柠檬块翻炒均匀

步骤 7

上碟后洒些黑芝麻再洒些鸡肉专用调味粉，美味速成✌

菜谱创建时间：2024-12-30 13:52:55