秘制牛肉串串

作者： 小微辣

因为儿子从小到大都喜欢撸串，又怕外面的食品调料放太多，所以就尝试着自己做，儿子居然很喜欢😘

用料

• 牛里脊 半斤
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 白胡椒粉 少许
• ‘’味好美‘’牛排专用调味料 适量
• 食用油 少许
• 孜然粉 少许
• 葱花 少许
• 辣椒粉 少许
• 洋葱 1/4个

秘制牛肉串串的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛里脊洗干净，用厨房纸擦干，切成均匀的小方块

步骤 2

放入切好的洋葱条，生抽，蚝油，白胡椒粉

步骤 3

放入适量的“味好美”牌牛排专用调味料，放入少许食用油，用手抓拌均匀

步骤 4

抓匀后盖上保鲜膜放置于冰箱冷藏两小时以上，保证牛肉入味

步骤 5

取出腌制好的牛肉块，用洗干净的竹签将牛肉块串起，中间可以用小块洋葱片间隔开

步骤 6

串好后的牛肉串在表面可以再次撒上一层“味好美”牌牛排专用调味料

步骤 7

起锅，微热之后放入食用油，将牛肉串放置于锅内，双面煎至微微变白后，放少许开水，盖上锅盖小火焖煮5分钟

步骤 8

出锅啦，撒一些葱花，孜然粉，辣椒粉，享受这顿美食吧！

菜谱创建时间：2025-01-06 07:14:59